Họ Gừng có khoảng 115 loài ở VN, sau đây là một số loài:
1. Alpinia bracteata Roxb. : Riềng lá bắc to
Cây mọc hoang dại vùng núi các tỉnh phía Bắc. Hình chụp ở Tam Đảo
1. Alpinia bracteata Roxb. : Riềng lá bắc to
Cây mọc hoang dại vùng núi các tỉnh phía Bắc. Hình chụp ở Tam Đảo
2. Alpinia chinensis (Retz.) Roscoe. : Riềng tàu, Lương khương
Hình chụp ở Bạch Mã, Thừa thiên-Huế
Hình chụp ở Bạch Mã, Thừa thiên-Huế
3. Alpinia conchigera Griff. : Riềng rừng
Loài Riềng rừng này và Riềng nếp thường được trồng làm gia vị có thể gặp ở khắp nơi
Loài Riềng rừng này và Riềng nếp thường được trồng làm gia vị có thể gặp ở khắp nơi
hoa
4. Alpinia galanga (L.) Sw. : Riềng nếp
Cây riềng thường trồng làm gia vị
hoa
5. Alpinia mutica Roxb. : Riềng không mũi
Loài mọc hoang dại ven bờ rạch. Hình chụp ở Củ Chi, TPHCM
hoa
6. Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. : Riềng tía
Cây nhập nội trồng làm kiểng
7. Amomum aromaticum Roxb. (Amomum tsao-ko Crev. & Lem.) : Thảo quả, Sa nhân cóc
Cây trồng nhiều ở Lào Cai, Hà Giang thu hoạch hạt làm gia vị
Cây trồng nhiều ở Lào Cai, Hà Giang thu hoạch hạt làm gia vị
hoa (hình chụp bởi Phùng Mỹ Trung)
trái
8. Costus speciosus (Koenig.) Smith. : Cát lồi, Mía dò, Sẹ vòng
Cây mọc hoang hoặc được trồng làm kiểng
Cây này lúc nhỏ thân mọc theo đường xoắn ốc rất lạ
9. Costus woodsonii Maas. : Sẹ đỏ, Phước lộc thọ, Scarlet Spiral Flag, Red Button Ginger
Loài cây kiểng mới nhập nội vài năm nay
11. Curcuma pierreana Gagn. : Nghệ Pierre
Cây mọc hoang (hình chụp ở Vũng Tàu)
hoa
12. Etlingera elatior (Jacq.) R. M. Sm. : Đa lộc, Sen Thái, Torch Ginge
Cây nhập nội trồng làm kiểng
14. Globba pendula Roxb. : Ngải mọi, Gừng hoa múa treo
Cây mọc hoang dại (hình chụp ở đèo Bảo Lộc)
15. Hedychium coronarium Koenig. : Ngải tiên
Cây trồng kiểng vì hoa rất thơm
18. Hedychium stenopetalum Lodd. : Ngải tiên cánh hoa hẹp
Cây mọc hoang dại vùng núi Hà Giang, Lào Cai
21. Kaempferia angustifolia Rosc. : Thiềng liềng lá hẹp
Cây mọc hoang (Thủ Đức)
22. Kaempferia galanga L. : Thiềng liềng, Địa liền
Cây trồng làm thuốc nam, lá to hơi tròn
24. Zingiber zerumbet (L.) J.E. Sm. : Gừng gió
Cây mọc hoang dại
Trái chín có màu đỏ
25. Amomum sp. : cây này chưa rõ là loài nào (hình chụp ở ven hồ Ba Bể, Bắc Kạn)
10. Curcuma domestica Val. : Nghệ
(Tên khác : Curcuma longa L.)
Cây trồng làm gia vị
(Tên khác : Curcuma longa L.)
Cây trồng làm gia vị
11. Curcuma pierreana Gagn. : Nghệ Pierre
Cây mọc hoang (hình chụp ở Vũng Tàu)
hoa
12. Etlingera elatior (Jacq.) R. M. Sm. : Đa lộc, Sen Thái, Torch Ginge
Cây nhập nội trồng làm kiểng
13. Globba marantina L. : Gừng hoa múa, Dancing Girl Ginger
Cây mọc hoang dại, hình chụp ở Núi Lớn, Vũng Tàu
Cây mọc hoang dại, hình chụp ở Núi Lớn, Vũng Tàu
14. Globba pendula Roxb. : Ngải mọi, Gừng hoa múa treo
Cây mọc hoang dại (hình chụp ở đèo Bảo Lộc)
15. Hedychium coronarium Koenig. : Ngải tiên
Cây trồng kiểng vì hoa rất thơm
16. Hedychium forrestii Diels. : Ngải tiên vàng, Ngải tiên lá hoa rộng
Cây mọc hoang dại vùng núi Hà Giang
Cây mọc hoang dại vùng núi Hà Giang
17. Hedychium gardnerianum Sheppard ex Ker Gawl. : Ngải tiên Gardner
Hình Ngải tiên mọc hoang ở Đà Lạt
Hình Ngải tiên mọc hoang ở Đà Lạt
18. Hedychium stenopetalum Lodd. : Ngải tiên cánh hoa hẹp
Cây mọc hoang dại vùng núi Hà Giang, Lào Cai
19. Hedychium villosum Wall. : Ngải tiên lông
Cây mọc hoang dại (hình chụp ở Sapa)
Cây mọc hoang dại (hình chụp ở Sapa)
20. Hedychium yunnanense Gagnepain. : Ngải tiên Vân Nam
Hình chụp ở Sapa, Lào Cai
Hình chụp ở Sapa, Lào Cai
21. Kaempferia angustifolia Rosc. : Thiềng liềng lá hẹp
Cây mọc hoang (Thủ Đức)
22. Kaempferia galanga L. : Thiềng liềng, Địa liền
Cây trồng làm thuốc nam, lá to hơi tròn
23. Zingiber officinale Roscoe. : Gừng
Cây trồng làm gia vị.
Cây trồng làm gia vị.
24. Zingiber zerumbet (L.) J.E. Sm. : Gừng gió
Cây mọc hoang dại
Trái chín có màu đỏ
25. Amomum sp. : cây này chưa rõ là loài nào (hình chụp ở ven hồ Ba Bể, Bắc Kạn)
hoa
Nhận xét
Đăng nhận xét