Chuyển đến nội dung chính

Họ Gừng Zingiberaceae

Họ Gừng Zingiberaceae 

Họ Gừng có khoảng 115 loài ở VN, sau đây là một số loài: 

1. Alpinia conchigera Griff. : Riềng rừng 
Loài Riềng rừng này và Riềng nếp thường được trồng làm gia vị 
 

hoa 
 

2. Alpinia galanga (L.) Sw. : Riềng nếp 
 

hoa 
 

3. Alpinia mutica Roxb. : Riềng không mũi 
Loài mọc hoang dại ven bờ rạch 
 

hoa 
 

4. Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. : Riềng tía 
Cây nhập nội trồng làm kiểng 
 

5. Costus speciosus (Koenig.) Smith. : Cát lồi, Mía dò 
Cây mọc hoang hoặc được trồng làm kiểng 
 

Cây này lúc nhỏ thân mọc theo đường xoắn ốc rất lạ 
 

6. Curcuma domestica Val. : Nghệ 
(Tên khác : Curcuma longa L.) 
Cây trồng làm gia vị 
 

7. Curcuma pierreana Gagn. : Nghệ Pierre 
Cây mọc hoang (hình chụp ở Vũng Tàu) 
 

hoa 
 

8. Etlingera elatior (Jacq.) R. M. Sm. : Đa lộc 
Cây nhập nội trồng làm kiểng 
 

Xem thêm nhiều hình rất đẹp trong bài Hoa Đa Lộc của bạn lemanhquoc 

9. Globba pendula Roxb. : Ngải mọi, Gừng hoa múa treo 
Cây mọc hoang dại (hình chụp ở đèo Bảo Lộc) 
 

10. Hedychium coronarium Koenig. : Ngải tiên 
Cây trồng kiểng vì hoa rất thơm 
 

11. Hedychium villosum Wall. : Ngải tiên lông 
Cây mọc hoang dại (hình chụp ở Sapa) 
 

12. Kaempferia angustifolia Rosc. : Thiềng liềng lá hẹp 
Cây mọc hoang (Thủ Đức) 
 

13. Zingiber officinale Roscoe. : Gừng 
Cây trồng làm gia vị, chưa tìm được hoa. 
 

14. Zingiber zerumbet (L.) J.E. Sm. : Gừng gió 
Cây mọc hoang dại 
 

Trái chín có màu đỏ 
 

15. Alpinia sp. : cây này tra cứu hoài mà không biết là loài nào (hình chụp ở rừng Sapa) 

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Phân biệt : khoai nước- khoai sọ - dọc mùng - môn bạc hà - Ráy voi....

KHOAI NƯỚC Khoai nước, Môn nước - Colocasia esculenta Schott,  Chi Colocasia - Khoai nước, Khoai môn,  Họ Araceae - ráy, khoai môn, khoai nước, thiên nam tinh,  bộ Alismatales Trạch tả Mô tả:  Khoai nước và Khoai sọ cùng loài nhưng khác thứ: +   Khoai nước - Colocasia esacuenta Schott  trồng nước + Khoai sọ - Colocasia esacuenta  var.  antiquorum  trồng khô.  Cây thảo mọc hoang và được trồng, có củ ở gốc thân hình khối tròn. Lá có cuống cao đến 0,8m; phiến dạng tim, màu lục sẫm nhiều hay ít, tím hay nâu tuỳ giống trồng, gân nổi rõ. Mo vàng có phần ống xanh, đầu nhọn. Trục bông mo mang hoa đực và hoa cái, hoa cái có bầu nhiều noãn. Quả mọng vàng khi chín to 3-4mm. Nơi mọc:   Loài được trồng nhiều ở nước ta và các xứ nhiệt đới để lấy củ ăn. Công dụng:  Ta thường dùng củ nấu ăn với xôi hay nấu chè, làm bánh. Cuống lá cũng thường dùng làm rau ăn nhưng phải xát hoặc ngâm với muối để khỏi ngứa. Cũng dùng muối dưa ăn. Củ tươi giã nhỏ dùng đắp trị mụn nhọt có mủ. Dùng ngoài giã nhỏ t
3 nhận xét
Đọc thêm

Tổng hợp các loại đậu

Các loại quả đậu ăn cả vỏ lẫn ruột khi chưa chín Đậu rồng – Đậu khế – Đậu xương rồng – Đậu cánh – Winged bean – Winged pea – Goa bean – Asparagus pea – Four-angled bean. Đậu rồng  còn gọi là đậu khế hay đậu xương rồng, đậu cánh (danh pháp hai phần: Psophocarpus tetragonolobus) là một loài cây thuộc họ Đậu (Fabaceae)  Đậu que – Green bean – String bean – Snap bean. Đậu que   là một tên gọi thường dùng ở Việt Nam để chỉ các loại đậu có dạng quả có đặc điểm dài và ốm, như: Đậu đũa , tên khoa học  Vigna unguiculata sesquipedalis , một loại đậu thuộc  chi Đậu  ( Vigna ),  họ Đậu . Đậu cô ve , tên khoa học  Phaseolus vulgaris , một loại đậu thuộc  chi Đậu cô ve  ( Phaseolus ),  họ Đậu . Đậu cô ve – Đậu a ri cô ve – French beans, French green beans, French filet bean (english) – Haricots verts (french): được trồng ở Đà Lạt. Đậu que ,  đậu ve  hay  đậu cô ve , còn gọi là: đậu a ri cô ve do biến âm từ  tiếng Pháp :  haricot vert , danh pháp khoa học Phaseolus vulgaris , là một giống  đ
2 nhận xét
Đọc thêm

Cơm nguội vàng hay còn gọi là cây sếu, phác, cơm nguội Trung Quốc - Celtis sinensis Pers.

Cơm nguội vàng  hay còn gọi là  cây sếu ,  phác ,  cơm nguội Trung Quốc  (tên khoa học:  Celtis sinensis  Pers., tiếng Trung:  朴树 ) là một loài thực vật thuộc  chi Cơm nguội ,  họ Gai dầu  ( Cannabaceae ). Phân loại khoa học Giới   ( regnum ) Plantae (không phân hạng) Angiospermae (không phân hạng) Eudicots Bộ   ( ordo ) Rosales Họ   ( familia ) Cannabaceae Chi   ( genus ) Celtis Loài   ( species ) C. sinensis Danh pháp hai phần Celtis sinensis Pers. Các danh pháp đồng nghĩa có:  Celtis bodinieri   H. Léveillé ;  C. bungeana  var.  pubipedicella   G. H. Wang ;  C. cercidifolia   C. K. Schneider ;  C. hunanensis   Handel-Mazzetti ;  C. labilis   C. K. Schneider ;  C. nervosa   Hemsley ;  C. tetrandra   Roxburgh  subsp.  sinensis   (Persoon) Y. C. Tang .
Đăng nhận xét
Đọc thêm