Chủ Nhật, 27 tháng 11, 2016

Bixa orellana-điều nhuộm, điều màu

  • Loài cây bụi hay thân gỗ nhỏ thuộc họ Điều nhuộm (Bixaceae), có nguồn gốc từ khu vực nhiệt đới của châu Mỹ. Cây hay được biết đến dưới tên gọi điều nhuộmđiều màu,cà richầm phù[1] (danh pháp hai phần: Bixa orellana). Cây cho trái kết chùm hình tim và có gai mềm tua tủa xung quanh, bên trong trái là những hạt màu đỏ. Hạt thường được sử dụng làm chất tạo màu, phụ gia, gia vị thực phẩm. Xem thêm Điều nhuộm (Bisa orellana).













Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét