Cây mận, tùy theo phương ngữ vùng miền, miền Bắc và miền Nam Việt Nam, dùng để chỉ 2 loại cây khác nhau, ở miền Bắc thì Mận chỉ loài cây thuộc chi Mận mơ, còn miền Nam thì từ Mận chỉ loài cây thuộc họ Đào Kim Nương, mà miền Bắc gọi là cây Roi. Từ Mận trong tiếng Việt dùng để gọi 2 nhóm loại cây/trái khác nhau, tùy theo các phương ngữ : Theo phương ngữ miền Bắc Việt Nam , mận là loại cây thuộc chi Mận mơ có quả thịt, da tía, lục nhạt, tím, vàng, đỏ hoặc xanh có vị ngọt hơi chua: - Mận ta (Prunus salicina) Một số loại mận khác: - Mận châu Âu (Prunus domestica) - Mận anh đào (Prunus cerasifera) - Mận gai (Prunus spinosa) Theo phương ngữ miền Nam Việt Nam , mận là một số loại cây thuộc họ Đào kim nương mà phương ngữ Bắc gọi là Roi, bao gồm: - Roi hoa trắng (Syzygium samarangense), hay mận. - Roi hoa đỏ (Syzygium malaccense), hay mận đỏ, mận hồng đào. Bài viết này, chúng tôi giới thiệu từng loại mận theo cách gọi của từng vùng miền : 1...