Mướp Rắn còn gọi là mướp hổ, mướp Ấn Độ (tên khoa học: Trichosanthes anguina L). Mướp Rắn có xuất xứ từ Ấn Độ, được nhập vào Việt Nam và khá thích nghi với khí hậu, thổ nhưỡng nước ta. Mướp rắn thuộc họ bầu bí, ưa leo giàn ra nhiều quả, quả dài và có hình dáng như con rắn, trông khá lạ mắt. Hiện nay, Mướp Rắn được trồng ở nhiều nơi, kể cả ở các hộ dân trong thành phố. Mướp rắn thường được dùng để nấu canh (với tôm, tép), xào với lòng gà vịt, xào chung với các loại rau khác hoặc ăn sống rất ngon…
Loài Mướp có trái rất dài uốn ngoằn ngoèo, thường màu hơi trắng có sọc. Hoa nhìn giống đầu mấy cô gái uốn tóc quăn.
Nhận xét
Đăng nhận xét